Veel schade bij brand in bakkerij

De binnenbrand die vanmorgen woedde in de Turkse brood- en banketbakkerij Emek aan de Nieuwstraat heeft voor tienduizenden euro’s schade aangericht. De productie is dan ook voorlopig stil komen te liggen. De oorzaak van de brand moet vermoedelijk gezocht worden in de afvoerpijp van de oven.

Medewerkers ontdekten vanmorgen dat er vonken uit het plafond kwamen. Ze waarschuwden om 08:00 uur de brandweer die bij aankomst al met vlammen werd geconfronteerd. Het vuur werd met behulp van twee stralen in een binnenaanval geblust, niet alleen in de bakkerij zelf maar ook in de aangrenzende woning waarvan het balkon ook al was aangetast. De brandweer maakte er een gat in zodat ook hier het vuur kon worden geblust. De brand ging aanvankelijk met veel rook gepaard.

Dankzij de snelle inzet van de brandweer, ook met de hoogwerker, kon worden voorkomen dat het vuur doorsloeg naar het pand ernaast waarin een kantoor van busmaatschappij Syntus is gevestigd. Een deel van het interieur van de bakkerij moest worden gesloopt om er zeker van te zijn dat alle vuurhaarden waren gedoofd.

De brandweer van Soest kreeg assistentie van het korps Amersfoort. Vijf brandweerwagens op de Nieuwstraat blokkeerden de weg zodat het verkeer moest worden omgeleid, inclusief de bussen van de lijndiensten. Halverwege het blussingswerk dat tot 11:00 uur duurde, werd de eerste aanvalsploeg van Soest afgelost.

De Stichting Salvage werd ingeschakeld voor het treffen van de eerste maatregelen om verdere schade te beperken en de gedupeerde eigenaar bij te staan in de afhandeling van het incident en de schade. Medewerkers van bouw- en woningtoezicht controleerden de bouwkundige staat van het pand na het blus- en sloopwerk.

Bij het uitrukken gingen kostbare minuten verloren doordat in eerste instantie de Nieuweweg in plaats van de Nieuwstraat als brandadres was opgegeven.

© Copyright Jan van Steendelaar ~ Eempers